近日，一場名為“破圈生長·無界創新”的消費新勢力大會在上海隆重舉行，此次盛會由上海市徐匯區商務委員會攜手財聯社及科創板日報聯合策劃，并由新消費日報與創投日報共同承辦。會上，眾多消費行業的領軍者、獨角獸企業代表、資深投資人及媒體精英齊聚一堂，共同探討了新消費行業的未來趨勢、商業模式革新、產品服務升級以及增長策略等核心議題。

在這場思想碰撞的盛宴中，庫迪咖啡首席策略官李穎波帶來了題為《讓好咖啡觸手可及》的精彩演講，分享了庫迪咖啡如何在短短兩年內迅速成長為全球咖啡連鎖行業第四大品牌的寶貴經驗。自2022年10月22日首家門店在福州開業以來，庫迪咖啡已在全球28個國家開設了超過10000家門店，其發展速度令人矚目。

李穎波在演講中強調，庫迪咖啡致力于讓更多人能夠輕松享受高品質的咖啡生活。為了實現這一目標，庫迪咖啡在產品力、成本效率及便利性上均下足了功夫。他提到，互聯網科技在庫迪咖啡的萬店體系中扮演著至關重要的角色，通過科技手段提升門店運營效率，是庫迪咖啡作為開店平臺的核心競爭力之一。

在產品層面，庫迪咖啡并未局限于傳統的咖啡業務，而是將產品線拓展至整個飲料行業。除了經典咖啡外，還推出了果咖、奶咖、茶咖以及奶茶等多樣化飲品，以及代餐類產品，以滿足消費者日益豐富的口味需求。這種多元化的產品結構，不僅豐富了庫迪咖啡的門店業務，也提升了品牌的競爭力。

面對中國咖啡市場的激烈競爭，李穎波表示，盡管市場上品牌眾多，但中國咖啡市場的潛力依然巨大。他引用數據指出，中國人均咖啡消費量在過去七年中實現了顯著增長，從6杯增長至15杯，其中現磨咖啡的占比大幅提升。然而，與歐美及瑞典等國的消費量相比，中國市場仍有巨大的增長空間。

李穎波認為，中國咖啡市場面臨的主要挑戰并非需求不足，而是供給短缺。為了真正打開市場，庫迪咖啡在產品、品牌、價格及便利性上均實現了突破。他特別提到，在選址方面，庫迪咖啡非常注重消費者的便利性，力求在消費者最需要的時候提供一杯好咖啡。為此，庫迪咖啡在C端和B端均采取了“雙降”策略。

在C端消費者端，庫迪咖啡通過優化供應鏈結構降低生產成本，提供高性價比的咖啡產品，以刺激市場需求。李穎波表示，這一策略將持續三年以上，并有望將中國人均咖啡消費量大幅提升。在B端開店端，庫迪咖啡通過創新業態和機制降低開店門檻和運營成本，推出了便捷店、常規店等多種店型以適應不同場景和需求。同時，利用互聯網技術平臺實現智能化管理，提高運營效率。

庫迪咖啡還積極與各大品牌進行戰略合作，將咖啡網點拓展至消費者活躍的每一個角落。通過與便利店、快餐店、連鎖零售店等廣泛的消費業態合作，庫迪咖啡將咖啡生活場景進一步延伸，實現了“咖啡+多元消費業態”的深度融合。這種合作模式不僅快速擴大了咖啡市場的覆蓋面，也縮短了產品從生產到消費的距離。

李穎波在演講中還透露，庫迪咖啡將繼續堅持“雙降”策略，不斷優化供應鏈和技術體系，提升產品品質和成本效率。同時，也將繼續探索新的業態和場景，以滿足消費者日益多樣化的需求。