“第一次見商家把成本寫得這么清楚的……”近日,一名南京網友在社交平臺上發帖表示,自己購買蛋糕時,發現商家在外包裝盒上詳細標明了各種配料和成本,其中還包括房租成本、水電成本、平臺抽成等,引發網友熱議。
蛋糕外包裝上詳細標明了各種配料和成本。網絡圖
23日,該蛋糕店工作人員告訴上游新聞記者,詳細標明配料和成本是為了讓顧客明白這款蛋糕是真材實料制作的。目前這款蛋糕銷量不錯,每天能賣一百多個。多名網友表示,這家蛋糕物美價廉,味道不錯。
網友帖子顯示,這款蛋糕的外包裝上詳細介紹了配料、用量和成本,“安佳奶油奶酪220克,9.46元”“安佳淡奶油115克,4.6元”“雞蛋100克,2元”等,甚至還介紹了包裝費用(1.93元)、人工成本(薪水/出貨量3.75元)、水電成本(0.5元)、平臺提點(2.729元),總體算來,這個蛋糕的成本為30.59元。
該網友介紹,自己購買了1/4個巴斯克蛋糕,價格為9.9元,整個蛋糕的價格為38.99元(團購價),相當于利潤不到9元。“入口綿密,芝士濃郁,非常好吃,而且清楚地貼了價格標簽,個人感覺成本真的是清晰可見。”
網友曬出買到的蛋糕。網絡圖
這條帖子發布后,吸引了很多網友關注,評論超過了1400條,其中既有稱贊商家“大大方方”的,“我愿意買,老板沒有玩虛的,真材實料就行”“完全可以理解啊,別人又不是做慈善,一個蛋糕賺8塊很多嗎”,也有質疑商家“嘩眾取寵”甚至“虛構價格”的。有網友就表示,“1個雞蛋1塊錢?有這么貴嗎?包裝盒1.93元,網上幾毛錢一個”“房租水電真算上啊,還以為是在玩梗呢”“成本太假了,貌似很真誠的樣子”……
記者聯系評論區里多名南京本地網友,他們表示,這家蛋糕店的蛋糕味道不錯,性價比較高。
23日下午,記者聯系上蛋糕店工作人員。對于為何要在包裝盒上詳細介紹成本一事,該工作人員表示,“因為我們這個東西偏冷門一點,好多人不明白。如果不標明清楚的話,很多人看到這個蛋糕小,不明白它的價值,所以我們決定把配料和成本貼出來,證明值這個價錢。我們在這邊開業才3個月,但以前在其他地方的時候也是這樣(標明成本)的。現在生意還不錯,薄利多銷嘛,每天能賣一百多個。”
該工作人員還介紹,自己也看到了網上那些評價,對于價格標簽中把房租人力等算進去一事,他表示:“其實好多人還是理解的,因為做蛋糕沒有房租水電這些,是做不出來的,這些都是必須的(成本)。而且我們是租的門面,價格也是比較貴的。現在配料和成本都是透明的,也讓大家吃得放心。”