近年來，胖東來是熱搜榜單的“座上賓”，而當下胖東來關于涉足員工婚嫁彩禮收取、請客辦酒的新聞引起了社會又一波的熱議。

生活在河南許昌的梁夢看著評論區和營銷號，對胖東來或貶低或高唱的論調，心中都不再起波瀾。一年前，“胖東來”三個字曾帶給她一個個不曾安眠的夜，從人生中的高光到難熬的桎梏，即使拿著月薪過萬的工資條，梁夢還是將辭職信遞上了于東來的辦公桌。

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“優渥的薪資條件遠超同行”

管理層工資店長一級達月薪5萬

接近11月底，河南許昌的胖東來門口人來人往，梁夢望著人流想起自己在胖東來工作的一年多時間里的點滴，仍感覺十分割裂。她在社交平臺發布了相關帖子，引來了大量討論，在核實身份后，記者對她進行了采訪。

關于胖東來工資豐厚的網絡論調，梁夢直言確實如此。“一線基層員工效益不好時是4千多，正常都是7千多。高材生入職年薪在15萬到20萬左右?！绷簤粽f，除此外每個節日會送員工禮物，每年還有一個月的帶薪休假。而她自己從事管理相關的工作，平時月薪過萬，在同齡人中已經跑贏。

但梁夢說，對于媒體宣傳的高額“委屈獎”等，在實際執行上還是有較大出入的地方，“委屈獎就只發過一次，面試不通過發購物卡也只是發過那一次。”

記者查詢胖東來發布的相關招聘啟事，管理層工資店長一級能達到一月5萬，而在彩禮事件發酵后，河南省民營企業協會發文力挺胖東來，稱胖東來的福利待遇在行業內堪稱天花板級別。

在公司管理方面，從“委屈獎”到“8頁調查報告”，一次次“亮眼”的事件回應讓胖東來更加頻繁地出現在公眾視野，在網絡中收獲無數擁躉。

胖東來中央廚房 受訪者供圖

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從家訪到學習發言稿件

“員工手冊對愛情等八項進行規定”

但伴隨著極高的公眾關注度，另一面的胖東來也逐漸在網絡喧吵聲中出現。

11月20日，于東來在社交平臺發文稱“胖東來人結婚不允許要彩禮或付彩禮！婚禮不能鋪張浪費、婚禮酒席只能邀請親朋、酒席不能超過五桌！如果做不到的、公司從制度建設上制定將取消一切福利?！鄙缃幻襟w開始有批評的聲音出現，稱胖東來干涉員工私生活過甚、于東來“爹味”太重。

這不是胖東來第一次在網絡上出現爭議話題了。今年2月，有網友發文吐槽胖東來要求自己作為保潔工的母親，制作PPT匯報工作引發熱議。

“在胖東來，保潔要寫PPT是真的?！绷簤舾嬖V記者，胖東來對員工婚嫁作出要求，她也并不意外?！斑@些考核內容其實都來自于胖東來一個叫‘文化考核、述職’的績效構成。”梁夢解釋道，所謂“文化考核、述職”是胖東來員工工資績效組成的一部分，職位越高影響越大，而這筆績效的評價依據主要就是員工用PPT主觀呈現。

“這不是胖東來第一次手伸到員工家里去，因為‘家訪’制度也是胖東來企業文化的一部分?！绷簤舻谝淮瘟私獾脚謻|來有“家訪”制度是在企業文化宣傳會上，作為居家一欄的考核形式之一，相關部門的領導會不定期不定時不定點的到員工家里家訪。

“家訪員工，主要看員工家里是否干凈，裝修氛圍符不符合企業文化等?！绷簤舴Q。

梁夢還給記者展示了一份胖東來員工手冊。在這份名為《幸福生命狀態手冊》的文件里，對員工的愛情、居家、家庭、理財、休假、健康都進行了要求。

員工手冊里的部分具體內容 受訪者提供

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“這是一個優缺點都太明顯的公司”

有人適應留下 有人掙扎逃走

在胖東來工作的時間里，和所有職場人一樣，梁夢也在職場中尋找著自洽之道。“胖東來奉行的家文化、大家長式的管理方式，總是讓我感覺自己身處一個不健全的‘原生家庭’之中”梁夢說，但最后這個“家庭”中每一個PPT、每一個領導發言讀后感都成了壓垮她的“最后一根稻草”。

但梁夢也承認，這或許僅僅是自己的問題，因為在胖東來依然有人風生水起。“大家離不開這份工作，因為行業內幾乎找不到同等薪酬待遇的工作了?！绷簤舴Q這部分同事大都是年紀較大在胖東來工作很長時間的員工，他們看重穩定，而年輕員工流動率都比較大。

即便如此，梁夢還是肯定胖東來對于產品品質的把控，和對消費者的“寵溺”，以及胖東來對員工“好”的那一面。“從日常的薪資、節假日的物資發放等對員工都是比較優渥的。這是一個優缺點都太明顯的公司。”梁夢說。

記者聯系到胖東來，就公司近期的多個熱點問題進行了詢問，但胖東來公關僅就委屈獎的發放進行回應，稱（委屈獎）由各部門統計發放，公司并不清楚委屈獎發放了幾次。而對于記者提出的關于公司制度等方面的問題，公關部門稱不方便進行回應。

“根據《勞動合同法》的要求，公司規定必須與工作的性質內容相一致。也就是說，用人單位不能規定與工作毫無關系的內容?！彼拇ê闳诼蓭熓聞账楕櫬蓭煴硎?，即使胖東來后續將一般職工在結婚、訂婚的時候不能支付高額彩禮等規定列入合同或員工條例中，它規定的內容很可能是無效的，因為這些內容與工作并沒有太多關聯，超出了企業在生產經營過程中對職工的要求。（文中受訪者梁夢為化名）

記者