瑞幸咖啡近年來(lái)展現(xiàn)出驚人的擴(kuò)張速度,其門(mén)店數(shù)量在2023年6月5日突破1萬(wàn)家,而至同年6月30日,門(mén)店總數(shù)已達(dá)到19961家,實(shí)現(xiàn)了在一年內(nèi)新增萬(wàn)家門(mén)店的壯舉,被譽(yù)為開(kāi)店“狂魔”。
相比之下,同為知名連鎖咖啡品牌的蜜雪冰城,在2023年至2024年期間僅新開(kāi)了7000多家店,顯示出兩者在開(kāi)店速度和市場(chǎng)份額上的顯著差異。
瑞幸咖啡的財(cái)報(bào)顯示,2024年第二季度自營(yíng)門(mén)店收入高達(dá)62.77億元人民幣,同比增長(zhǎng)39.6%。在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的大背景下,瑞幸咖啡整體收入持續(xù)強(qiáng)勁增長(zhǎng),利潤(rùn)水平也已回歸健康。
然而,咖啡市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈。盡管中國(guó)咖啡消費(fèi)增速高達(dá)15%,但要在這一市場(chǎng)立足并不容易。許多曾風(fēng)靡一時(shí)的咖啡品牌最終都黯然退場(chǎng)。
業(yè)內(nèi)專家指出,瑞幸咖啡若想在競(jìng)爭(zhēng)激烈的咖啡市場(chǎng)中保持相對(duì)優(yōu)勢(shì)并開(kāi)拓更大的市場(chǎng)空間,就必須在供應(yīng)鏈體系、門(mén)店運(yùn)營(yíng)、產(chǎn)品創(chuàng)新、營(yíng)銷推廣以及消費(fèi)者洞察能力等多個(gè)方面超越同行,做到更加出色。