近日，昆明市官渡區(qū)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂的食品安全問題引起了廣泛關(guān)注。官渡區(qū)迅速組織多部門成立聯(lián)合調(diào)查組，對(duì)此事進(jìn)行深入調(diào)查。

經(jīng)調(diào)查，長(zhǎng)豐學(xué)校食堂鮮豬肉片因存儲(chǔ)不當(dāng)導(dǎo)致變質(zhì)，揮發(fā)性鹽基氮超標(biāo)，被判定為不合格。同時(shí)，關(guān)于“過期進(jìn)口凍牛肉”的指控，實(shí)為標(biāo)簽誤解，該批牛肉并未過期。

調(diào)查發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)豐學(xué)校食堂承包經(jīng)營(yíng)存在違規(guī)行為，云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司未具備餐飲服務(wù)資質(zhì)卻承包食堂，且管理不善。

針對(duì)上述問題，官渡區(qū)聯(lián)合調(diào)查組提出了多項(xiàng)處置意見。對(duì)長(zhǎng)豐學(xué)校及其舉辦者進(jìn)行立案調(diào)查，并對(duì)相關(guān)責(zé)任人進(jìn)行免職處理。同時(shí)，責(zé)令學(xué)校完善食品安全監(jiān)管機(jī)制。

對(duì)涉事企業(yè)，云南潤(rùn)升物業(yè)服務(wù)有限公司和云南采云間餐飲管理有限公司均被責(zé)令停止經(jīng)營(yíng)并接受處罰。

相關(guān)部門和干部也因監(jiān)管不力受到處理。官渡區(qū)向公眾表示歉意，并承諾加強(qiáng)監(jiān)管，開展全區(qū)中小學(xué)、幼兒園食品安全專項(xiàng)整治。