調味品行業競爭日益激烈，一些經銷商被迫要求站隊。

11月13日，有網友向報料，天味食品向自己經銷商發通知，禁止經營相關競品，矛頭直指千禾、吉香居對應產品。

注意到，四川天味食品集團股份有限公司下發的這份通知稱：“嚴禁經營好人家火鍋底料系列的經銷商同時經營和銷售“千禾”品牌旗下火鍋類產品；嚴禁經營好人家菜譜式調料系列的經銷商同時經營和銷售“吉香居”品牌旗下菜譜式復合調料類產品。”

對違反者，天味有權單方面關閉對應產品允銷權及終止合作。

對此，有天味食品內部員工稱，也是看到網上報道才知這事，大家“都來卷這個賽道了”，“前幾年一些小品牌卷死了很多”。

對方承認這兩個賽道競爭太激烈，一些中小品牌面臨存亡之爭。

千禾味業市場部相關負責人對此回應，此次新推出的香烹烹牛油火鍋底料，“是我們品類拓展的第一步，是當前發展階段的戰略選擇，也是我們長期戰略規劃中的一部分”。

“一直以來，我們秉持著與經銷商合作共贏的態度，一起攜手前行。同時，也尊重經銷商對品牌的選擇，我們堅信只有不斷強化產品力才能獲得市場和消費者的認可。”

而對于目前渠道商的態度，他們表示目前還不太清楚。

一名業內分析人士表示，當前整個復合調味料領域，尤其是火鍋調料和酸菜魚調料，面臨的消費需求壓力都比較大，尤其是在C端。天味食品不得不推出一些渠道的“競爭”政策，來緩解自己的旺季動銷壓力。

今年前三季度，天味食品的火鍋調料實現營收7.94億元，同比減少6.15%。

千禾味業以醬油和食醋兩大主要品類雄踞西南，吉香居是佐餐小菜的“隱形”冠軍。

千禾味業最早在2021年先后進入復合調味料和火鍋調料領域。今年11月，其市場力度明顯加大，推出全新的千禾“香烹烹”牛油火鍋底料，分為500g大塊裝和50*8小塊裝兩種規格，滿足火鍋和烹飪的不同消費場景。并宣稱100%純牛油炒制，不使用起酥油、防腐劑。

以佐餐小菜發家的吉香居，近年來逐步擴張至下飯菜、佐餐醬以及各類菜譜式調料領域，旗下產品涵蓋魚調料、川菜調料、火鍋底料三大品類的數十款產品。

兩者品類的擴張，擠壓對手份額，必然遭到對手的阻擊。

此番遭到天味食品的明文禁令，也從側面反應了天味食品在兩大主營品類上承壓。

天味食品創始人鄧文1968年生于成都，畢業于四川輕化工大學生物工程學院，鄧文唐璐夫婦分持公司58.897%、8.406%股份。2023年，天味食品營收31.49億元，凈利潤4.57億。

千禾味業創始人伍超群1969年生于眉山，畢業于華南農業大學獸醫專業，伍超群與其侄兒（其哥伍學明的兒子）伍建勇分持公司40.67%、9.16%的股份。近幾年，千禾營收增速明顯，后來居上超越天味食品，2023年，其營收達32.07%，凈利潤5.30億。

記者 喻奇樹