接到學(xué)生午餐后疑似食物中毒的消息、緊急送醫(yī)、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)……是哪所學(xué)校出現(xiàn)食品安全事件了？別慌！這是四川天府新區(qū)近期開展的2024年校園食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置演練。

校園舌尖安全關(guān)乎每個(gè)家庭，如何強(qiáng)化食品安全管理？如何提升對(duì)食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力？四川天府新區(qū)食安委在元音中學(xué)組織開展了此次演練。

記者了解到，應(yīng)急演練采用“視頻推演+實(shí)戰(zhàn)演練+隨機(jī)抽考”相結(jié)合的方式，以模擬天府新區(qū)某中學(xué)發(fā)生食品安全突發(fā)事件為主線，有序演練事件發(fā)生與報(bào)告、先期處置、應(yīng)急響應(yīng)啟動(dòng)、事件原因調(diào)查和危害控制、信息發(fā)布等七個(gè)科目，沉浸式展現(xiàn)突發(fā)事件應(yīng)急處置的全過程，現(xiàn)場(chǎng)抽查各單位突發(fā)事件應(yīng)急處置能力。

“本次演練統(tǒng)籌有序、主題鮮明、環(huán)節(jié)創(chuàng)新，達(dá)到了檢驗(yàn)預(yù)案、磨合機(jī)制、鍛煉隊(duì)伍、提升能力的目的。”成都市食安辦副主任、成都市市場(chǎng)監(jiān)管局食品安全總監(jiān)蔡凱指出，食品安全沒有“零風(fēng)險(xiǎn)”“零問題”，當(dāng)前的食品安全工作任務(wù)艱巨、責(zé)任重大，要以此次演練為契機(jī)，以演促練、以練筑防，守牢食品安全底線。

四川天府新區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，將以此次演練為契機(jī)，構(gòu)建反應(yīng)靈敏、運(yùn)轉(zhuǎn)高效、保障有力的食品安全應(yīng)急工作格局，確保偶有突發(fā)事件能夠及時(shí)準(zhǔn)確應(yīng)對(duì)、科學(xué)妥善處置。

記者 吳冰清