春夏之交是適合吃蒸菜的季節(jié)，提神醒腦，吃起來讓人神清氣爽。其實，在種種烹飪技法中，“蒸”最受中式烹飪的推崇，它最早始于中國，中華千年美食文化素有“無菜不蒸”之說。據(jù)中國烹飪協(xié)會及營養(yǎng)學會論證，“蒸”也是最能保持食物原汁原味及營養(yǎng)的烹飪方式。

老板電器多年專注探索高質(zhì)量蒸制法，創(chuàng)新推出不生汽系列CQ9062蒸烤炸燜燉一體機，將“傳統(tǒng)蒸”升級為變“頻”大蒸汽。兩檔蒸汽根據(jù)食材自由調(diào)節(jié)，實現(xiàn)對時間、溫度、蒸汽量的精準控制，進而鎖住食材原鮮本味，讓鮮、香、嫩、滑等多重滋味發(fā)揮得淋漓盡致。這等高精準的細節(jié)把控是傳統(tǒng)蒸鍋和普通蒸烤一體機無論如何都無法做到的。

行業(yè)首創(chuàng)蒸汽冷凝黑科技，更懂烹飪者所需

對于中式烹飪來說，“蒸”是烹制食物最傳統(tǒng)、也是生活中常用的一種烹調(diào)技法。利用水蒸氣為傳熱介質(zhì)，在高溫下，依靠蒸汽對流加熱食物，既能最大程度保持食材的營養(yǎng)與味道，加熱速度也比較快，受熱更均勻。這對廚電設(shè)備提出了更高的要求。

在日常烹飪中，高溫蒸汽容易對用戶造成燙傷風險，蒸食物如果頂部有滴水，也會影響食物的口感;更別用說蒸汽排量太大，容易讓整個廚房變成桑拿房，不僅烹飪體驗感下降，以及濕氣太重影響櫥柜質(zhì)量。

作為中國高端廚電品牌，多年來老板電器一直扎根中式烹飪主航道，以用戶為中心，以科技創(chuàng)新為驅(qū)動力，滿足用戶多元化的烹飪需求。今年，老板電器在一體機產(chǎn)品的研發(fā)上下足了功夫，此次推出的不生汽系列CQ9062蒸烤炸燜燉一體機，自主研發(fā)的蒸汽冷凝技術(shù)，可以快速冷凝過量蒸汽，減少高達53.9%的蒸汽外排，可以保持干爽的廚房環(huán)境，極大降低燙傷風險以及保護櫥柜，從而為烹飪者帶來一個更清爽舒適的廚房環(huán)境，讓烹飪更加舒心自如。

易清潔搪瓷內(nèi)膽，讓烹飪更便捷舒適

當烹飪不再只是為了填飽肚子，而是充滿樂趣與成就的創(chuàng)造之旅，越來越多的年輕人開始走進廚房。但在享受烹飪創(chuàng)新性與樂趣的同時，廚具清潔問題還是讓人十分困擾。特別是重油重鹽的烤肉之類的美食，油脂、調(diào)味品難免會淋灑到內(nèi)膽上，美味結(jié)束后這些油漬污漬的清理讓烹飪者倍感焦慮。針對此類問題，老板CQ9062采用了搪瓷內(nèi)膽，相對于以往陶瓷內(nèi)膽易脫落，且不能用鋼絲球、百潔布等尖銳工具刷洗的特點，搪瓷內(nèi)膽材質(zhì)光滑不劃手，耐高溫效果更好，更聚溫，烹飪效率也更高，且具有良好的保溫效果，使腔內(nèi)溫度更穩(wěn)定，烘焙成功率更高。同時還耐腐蝕，更易于清潔，用戶在烹飪后只需一擦便可恢復干凈。此外，CQ9062的自清潔系統(tǒng)能通過“高溫軟化清潔+干燥”，還帶殺菌功能，輕松搞定烹飪的善后工作，享受便捷美好的廚房生活。

而且，老板CQ9062的搪瓷內(nèi)膽還是55L大容量，一層可烤12個蛋撻、15個雞翅、2個蒸菜、10寸披薩，一次可同時蒸/烤多層，滿足節(jié)日聚會、家人聚餐的嗨吃需求。據(jù)了解，國際高端廚電品牌普遍用的是搪瓷內(nèi)膽，足以說明搪瓷內(nèi)膽的優(yōu)勢，CQ9062在國內(nèi)蒸烤箱市場上也算是獨樹一幟的領(lǐng)先選手。

有了經(jīng)久耐用、高效清潔的搪瓷內(nèi)膽，CQ9062其他烹飪功能也十分出眾。蒸、烤、炸、燜燉樣樣精通，3.0變“頻”大蒸汽瞬間鎖住食材鮮嫩滋味，EXP上下加熱管獨立控溫媲美商用級烤箱，2000r/min高轉(zhuǎn)速去油健康減脂，無明火燜燉無需看管，一鍵操作節(jié)省烹飪時間，帶來更人性化的產(chǎn)品體驗。此外，CQ9062還內(nèi)置52道自動烹飪菜單+16個琺瑯燜燉鍋菜譜，輕松復刻烹飪大師拿手菜式，廚房小白也能搖身一變成全能星廚，降低用戶的烹飪門檻，讓下廚成為一件充滿樂趣的事情。

多年來，老板電器始終堅持中式烹飪主航道，通過技術(shù)創(chuàng)新滿足用戶的烹飪需求，更積極推動中國新廚房的變革。老板電器不生汽系列CQ9062蒸烤炸燜燉一體機的出現(xiàn)，不僅滿足了用戶對廚電設(shè)備的高標準，并賦予烹飪更新奇有趣的體驗。未來，老板電器仍將持續(xù)探索和挖掘中式烹飪場景，讓烹飪更隨心所欲，讓千萬中國家庭享受更美好的廚房生活方式。