鹵味行業的領軍者絕味食品，近期在其資本市場之路上邁出了新的步伐，但方向卻與原先規劃大相徑庭。

近日，絕味食品股份有限公司（股票代碼：603517.SH）正式對外宣布，公司董事會已通過決議，決定終止其原計劃在香港聯合交易所發行H股并上市的進程。這一決定是在12月23日，公司第五屆董事會第二十四次會議上作出的。

回顧往昔，絕味食品早在2023年3月便啟動了赴港上市的籌備工作，旨在通過境外融資進一步加速其國際化戰略，提升公司的資本實力和市場競爭力。然而，時過境遷，隨著公司發展戰略的調整以及當前經營狀況的考量，絕味食品決定暫停這一上市計劃。

公開信息顯示，絕味食品自2005年在長沙成立以來，已迅速發展成為國內休閑鹵制食品連鎖企業的佼佼者。2017年，公司成功登陸上海證券交易所，開啟了其資本市場的新征程。然而，近年來，盡管公司在某些財務指標上仍有所增長，但股價表現卻不盡如人意。

特別是在今年，絕味食品的股價跌幅已超過26%。12月23日當天，公司股價更是下跌6.2%，收于每股18.75元，總市值約為116億元。與此相對的是，公司上市之初的總市值曾達到約95億元，而高峰時期更是超過635億元。

在業績方面，絕味食品今年前三季度的營業收入為50.15億元，同比下降10.95%；但歸屬于上市公司股東的凈利潤卻同比增長12.53%，達到4.38億元。公司的總資產在今年9月底為88.36億元，同比下降5.12%。

值得注意的是，盡管面臨一定的市場挑戰，絕味食品在門店數量上仍保持著一定的規模。截至今年6月末，公司在中國大陸地區的門店總數達到14969家，雖然相比去年年底有所減少，但仍是行業內不可忽視的力量。

對于此次終止H股上市的決定，絕味食品表示，這是基于公司目前的實際經營情況、資金需求及業務發展規劃的綜合考慮。同時，公司也強調，這一決定不會對公司的正常經營活動造成重大影響。