微波爐是常見(jiàn)的家用電器之一，通常人們都是用于加熱剩菜、其他食物等，其實(shí)微波爐還有很多妙用。

1

發(fā)酵面團(tuán)

有做過(guò)面包的人都知道，生面團(tuán)完成后至少要放在室溫下發(fā)酵一小時(shí)以上，但使用微波爐的話，只需要15分鐘即可完成！將面團(tuán)放在微波碗中并用保鮮膜蓋住，同時(shí)將一杯190cc左右的水放進(jìn)微波爐，用最小的火候加熱3分鐘后靜置3分鐘；再加熱3分鐘、放置6分鐘，面團(tuán)體積膨脹即發(fā)酵完成。

2

無(wú)淚切洋蔥

每次切洋蔥總是邊切邊哭嗎？用微波爐就能把洋蔥里頭讓人流淚的物質(zhì)揮發(fā)掉喔！先把洋蔥的頭尾切除，放入微波爐加熱30秒，讓里頭的汁液干掉后，就能無(wú)痛無(wú)淚切洋蔥啦！

3

迅速浸泡豆類

豆類烹調(diào)前通常要經(jīng)過(guò)一天的浸泡，其實(shí)只要把豆子放入碗中，倒入蓋過(guò)豆子的水，再加入些許小蘇打，微波10分鐘后取出，冷卻30～40分鐘后就能用來(lái)料理。

4

迅速剝掉食材外皮

像是西紅柿、桃子要入菜的水果，為了讓口感更好，通常需要事先剝皮，只要放到微波爐中加熱約30秒后取出冷卻，就可以輕松剝掉外皮。另外，用來(lái)增添風(fēng)味的辛香料比如大蒜，用微波加熱15秒后，也很容易就能除去外皮。

5

擠果汁更輕松

常常用盡力氣還是榨不出多少果汁嗎？將檸檬等柑橘類水果放入微波爐加熱約30秒后稍微放涼，就能輕松擠出果汁。

6

煎培根

許多人喜歡吃煎得脆脆的培根，但培根本身的油脂就很豐富，再用油去煎產(chǎn)生的熱量非常驚人。現(xiàn)在有吃得健康又美味的妙方啦！在碗盤(pán)鋪上廚房紙巾，放上培根用微波爐加熱約3～5分鐘，就有香脆的培根可以享用。

7

加熱隔夜糕點(diǎn)

吐司、甜甜圈等面包放了幾天變得又干又硬，實(shí)在是難以下咽；這時(shí)候只要把干掉的面包放在沾了水的廚房紙巾上，放入微波爐加熱10秒即可。

加熱過(guò)后的面包若不夠松軟，可以重復(fù)以上步驟再加熱一次。

8

恢復(fù)餅干酥脆

受潮、變軟的餅干可別急著丟掉，可以放到微波爐中，以10秒為一單位加熱數(shù)次，每次將餅干翻面，即可恢復(fù)酥脆口感。

9

輕松熱敷

身體不適或眼睛疲勞需要熱敷嗎？可以把濕毛巾、裝有生米或紅豆的自制暖暖包，放到微波爐加熱約30秒，就能輕松熱敷、重復(fù)使用。