近日有消息稱，今年貴州國臺數智酒業(yè)智能化釀造產能已達13000噸，占企業(yè)總產能的一半。事實上，不只是國臺，今世緣也大規(guī)模采用智能釀酒，瀘州老窖黃艤新基地釀酒智能化程度也非常高。釀酒業(yè)逐步推行智能化釀酒，會對行業(yè)帶來哪些變化？記者 王清 喻奇樹 閔強