如果你了解玻尿酸，那你一定聽說過“玻尿酸之父”凌沛學。

凌沛學院士從事多糖類生物新藥創(chuàng)制40年，以透明質酸鈉(俗稱玻尿酸)為重點，系統(tǒng)進行透明質酸鈉原料、制劑及生物醫(yī)學材料等研究，創(chuàng)建了以透明質酸鈉自有專利技術為主導的產業(yè)集群，獲批新藥證書10余項，累計實現(xiàn)經(jīng)濟效益300多億元。創(chuàng)建了我國透明質酸鈉高黏度發(fā)酵精準控制和分離、沉淀、干燥“三合一”連續(xù)純化精制規(guī)模化制備技術體系。

凌沛學院士研發(fā)七種醫(yī)藥原料，獲批國家II類新藥證書，參與美國藥典透明質酸鈉標準制定，建成國際上產能最大、品類最全的透明質酸鈉原料生產基地，占有全球80%以上的市場份額。創(chuàng)建了眼部給藥傳遞系統(tǒng)和骨關節(jié)黏彈劑補充療法等理論體系，將透明質酸鈉應用于眼科、骨科新藥開發(fā)，為白內障、干眼癥、骨關節(jié)炎等疾病開辟了新治療途徑，每年為百萬以上的患者解決眼部、關節(jié)問題。

凌沛學院士擁有百余項國內外專利，榮獲國家科技進步二等獎二項和三等獎一項、何梁何利科學與技術創(chuàng)新獎、吳階平-保羅?楊森醫(yī)藥研究獎及國家有突出貢獻中青年專家等多項獎勵。2021年5月，正式當選國際歐亞科學院院士。

1999年，凌沛學院士首先開創(chuàng)了透明質酸鈉可以口服的先河，在歐美、日本等地陸續(xù)上市口服透明質酸鈉系列產品，如Fancl、Pola等均采用過凌沛學院士的配方，產品效果廣受好評。

多年來，凌沛學院士一直堅持對透明質酸鈉的研究，將透明質酸鈉不斷更新迭代。2022年，申請并獲批了第四代全分子量透明質酸鈉的發(fā)明專利，將透明質酸鈉的應用效果發(fā)揮到極致。不斷的研制，一次次的實驗，在透明質酸鈉的制備工藝中，需要使用到乙醇，一次偶然的機會，凌沛學院士發(fā)現(xiàn)了特定分子量的透明質酸鈉與乙醇結合，形成網(wǎng)狀的水凝膠包裹住了乙醇，這一奇特的現(xiàn)象，使得凌沛學院士靈感一現(xiàn)， 研發(fā)全新的產品《酒縛透明質酸鈉飲品》——為健康飲酒而生。

酒縛透明質酸鈉飲品是一款以全分子量透明質酸鈉為核心原料的健康解酒飲品。主要技術原理是特定分子量透明質酸鈉與乙醇分子通過氫鍵物理結合，形成網(wǎng)狀水凝膠包裹乙醇，阻止乙醇被人體吸收，減少酒精對人體的傷害，在飲酒的同時，還可以養(yǎng)胃護肝醒腦潤腸，達到健康飲酒的目的。

同為伴酒系列，凌沛學院士還研發(fā)了《醇魂酒用透明質酸鈉飲品》，用于提升白酒的品質，使新酒味道更加醇厚、柔順、滑爽。醇魂中添加的特定分子量的透明質酸鈉，可以有效的包裹白酒中雜醇油、乙醛等物質，減少白酒入口的辛辣刺激。同時激發(fā)脂類物質香氣釋放，提升酒的品質，協(xié)調酒的口感，更加醇厚、柔順、滑爽，回甘悠長。

目前由凌沛學院士研發(fā)的伴酒系列兩款產品均已上市，市場反饋效果很好，真實有效的改變了人們的飲酒方式。酒縛從源頭阻斷酒精，為每一位飲酒人士的身體健康保駕護航。未來，凌沛學院士將在透明質酸鈉解酒這一研究方向，拓展新產品，為人們研發(fā)出更多守護健康的好產品。