如果你了解玻尿酸，那你一定聽說過“玻尿酸之父”凌沛學。

凌沛學院士從事多糖類生物新藥創(chuàng)制40年，以透明質(zhì)酸鈉(俗稱玻尿酸)為重點，系統(tǒng)進行透明質(zhì)酸鈉原料、制劑及生物醫(yī)學材料等研究，創(chuàng)建了以透明質(zhì)酸鈉自有專利技術(shù)為主導的產(chǎn)業(yè)集群，獲批新藥證書10余項，累計實現(xiàn)經(jīng)濟效益300多億元。創(chuàng)建了我國透明質(zhì)酸鈉高黏度發(fā)酵精準控制和分離、沉淀、干燥“三合一”連續(xù)純化精制規(guī)?；苽浼夹g(shù)體系。

凌沛學院士研發(fā)七種醫(yī)藥原料，獲批國家II類新藥證書，參與美國藥典透明質(zhì)酸鈉標準制定，建成國際上產(chǎn)能最大、品類最全的透明質(zhì)酸鈉原料生產(chǎn)基地，占有全球80%以上的市場份額。創(chuàng)建了眼部給藥傳遞系統(tǒng)和骨關(guān)節(jié)黏彈劑補充療法等理論體系，將透明質(zhì)酸鈉應(yīng)用于眼科、骨科新藥開發(fā)，為白內(nèi)障、干眼癥、骨關(guān)節(jié)炎等疾病開辟了新治療途徑，每年為百萬以上的患者解決眼部、關(guān)節(jié)問題。

凌沛學院士擁有百余項國內(nèi)外專利，榮獲國家科技進步二等獎二項和三等獎一項、何梁何利科學與技術(shù)創(chuàng)新獎、吳階平-保羅?楊森醫(yī)藥研究獎及國家有突出貢獻中青年專家等多項獎勵。2021年5月，正式當選國際歐亞科學院院士。

1999年，凌沛學院士首先開創(chuàng)了透明質(zhì)酸鈉可以口服的先河，在歐美、日本等地陸續(xù)上市口服透明質(zhì)酸鈉系列產(chǎn)品，如Fancl、Pola等均采用過凌沛學院士的配方，產(chǎn)品效果廣受好評。

多年來，凌沛學院士一直堅持對透明質(zhì)酸鈉的研究，將透明質(zhì)酸鈉不斷更新迭代。2022年，申請并獲批了第四代全分子量透明質(zhì)酸鈉的發(fā)明專利，將透明質(zhì)酸鈉的應(yīng)用效果發(fā)揮到極致。不斷的研制，一次次的實驗，在透明質(zhì)酸鈉的制備工藝中，需要使用到乙醇，一次偶然的機會，凌沛學院士發(fā)現(xiàn)了特定分子量的透明質(zhì)酸鈉與乙醇結(jié)合，形成網(wǎng)狀的水凝膠包裹住了乙醇，這一奇特的現(xiàn)象，使得凌沛學院士靈感一現(xiàn)， 研發(fā)全新的產(chǎn)品《酒縛透明質(zhì)酸鈉飲品》——為健康飲酒而生。

酒縛透明質(zhì)酸鈉飲品是一款以全分子量透明質(zhì)酸鈉為核心原料的健康解酒飲品。主要技術(shù)原理是特定分子量透明質(zhì)酸鈉與乙醇分子通過氫鍵物理結(jié)合，形成網(wǎng)狀水凝膠包裹乙醇，阻止乙醇被人體吸收，減少酒精對人體的傷害，在飲酒的同時，還可以養(yǎng)胃護肝醒腦潤腸，達到健康飲酒的目的。

同為伴酒系列，凌沛學院士還研發(fā)了《醇魂酒用透明質(zhì)酸鈉飲品》，用于提升白酒的品質(zhì)，使新酒味道更加醇厚、柔順、滑爽。醇魂中添加的特定分子量的透明質(zhì)酸鈉，可以有效的包裹白酒中雜醇油、乙醛等物質(zhì)，減少白酒入口的辛辣刺激。同時激發(fā)脂類物質(zhì)香氣釋放，提升酒的品質(zhì)，協(xié)調(diào)酒的口感，更加醇厚、柔順、滑爽，回甘悠長。

目前由凌沛學院士研發(fā)的伴酒系列兩款產(chǎn)品均已上市，市場反饋效果很好，真實有效的改變了人們的飲酒方式。酒縛從源頭阻斷酒精，為每一位飲酒人士的身體健康保駕護航。未來，凌沛學院士將在透明質(zhì)酸鈉解酒這一研究方向，拓展新產(chǎn)品，為人們研發(fā)出更多守護健康的好產(chǎn)品。