記者 李雨心 制圖 王思祺
“霜降鴻聲切,秋深客思迷。”寒意漸重,秋風漸寒。10月23日,在逐漸降低的氣溫,和“一場秋雨一場寒”的秋雨綿綿中,秋天的最后一個節氣——霜降,就悄然而至了。
“霜降,九月中。氣肅而凝露結為霜矣。”霜降的到來,意味著深秋走向結尾,凜冽的初冬將至,這是一個秋季到冬季的過渡節氣,而天氣漸寒始于此時。而據《月令七十二候集解》中的記載,此時地面的水汽由于溫差變化遇到寒冷空氣而凝結成霜,并非從天而降。所以,霜降時節并不意味著會“降霜”,而是意味著“氣溫驟降、晝夜溫差大”的節令。
是黃葉飄零的意境蕭疏。在霜降過后,生命的輪回看似歸于蕭瑟,但逐漸成熟的柿子、漫山遍野的楓樹,變幻出紅黃交織的美麗色彩,鋪就一幅斑斕多彩的秋日畫卷。霜降吃柿子是不少地區的習俗,在四川博物院、海昏侯博物館館藏的文物之中,也有很多柿子的身影。
清周可宗九秋斗艷圖扇面 圖據四川博物院官微
霜降寒意深
自然萬物準備應對寒冬
“應節誰窮造化端,菊黃豺祭問應難。”從唐代文人徐寅所寫的《霜》一詩中,通過自然景物的變化,抒發了作者對于人生無常和人情變遷的感慨。而細細揣摩其中的詩句,會發現他描寫了一種屬于節氣霜降的物候現象——“豺祭”。
“一候豺乃祭獸;二候草木黃落;三候蟄蟲咸俯。”在《月令七十二候集解》里,能看到古人對于霜降三候的描述。其意為:此時豺這類動物開始捕獲獵物過冬,樹葉都枯黃掉落,冬眠的動物也藏在洞中不動不食進入冬眠狀態中。而從古人觀察到的走禽到草木的變化中,也能感受到這一節令,自然萬物為應對即將到來的寒冬,所采取的行動。
據《呂氏春秋·季秋》記載:“菊有黃華,豺則祭獸戮禽。”意思是,豺在深秋時節捕殺獵物以儲備冬天的糧食,捕多了吃不完的就放在那里,用人類的視角來看,就像是在“祭獸”,就像人類擺放祭品在祭祀上天一樣。于是,就有了這“豺乃祭獸”的說法。
霜降物候中出現的蟄蟲,也是節氣中被古人頻繁關注到的生物。立春,蟄蟲始振,蟄居的蟲類慢慢在洞中蘇醒;驚蟄,蟄蟲驚而出走矣,春雷喚醒地下藏伏越冬的蟄蟲;秋分,蟄蟲坯戶,蟄居的小蟲開始藏入穴中;霜降,蟄蟲咸俯,蟄蟲在洞中不動不食,垂下頭來進入冬眠狀態中,意味著冬天即將到來……
可見,在霜降節氣,無論是枯黃的落葉,蟄居的昆蟲,還是準備冬眠的動物,都在告訴人們肅殺的冬日快要到來。
“柿柿”如意
來看文物中的秋日意象
霜降到來,寒意漸濃,深秋也即將過去。在自然界一派蕭瑟的景象中,掛滿枝頭的柿子,成為裝點秋日末尾的溫暖顏色。民間俗語常說,“補冬不如補霜降”,說明霜降是個進補的好時節。又說“霜降摘柿子,立冬打軟棗”。柿子的最佳成熟時期,恰好在霜降前后,因此霜降吃柿子也就成為了不少地區的習俗。
柿子帶給人們的,不僅是舌尖的甜蜜滋味,更孕育出傳統紋樣——柿蒂紋。在中國文化中,因“柿”與“事”諧音,柿蒂四面出萼,萼片呈心形,極像四個如意云頭,音與形結合,蘊含著“事事如意”的祝愿。柿蒂紋作為一種吉祥圖案,常見于古代服飾、器物之中。柿蒂紋起源極早,在商周時代已有使用,興盛于春秋戰國,流行于秦漢時期。
服飾上的柿蒂紋 圖據中國絲綢博物館官微
在海昏侯墓隨葬品中使用的柿蒂紋較多。例如出土的瓦當,中間圓圈內便是柿蒂紋,周圍是卷云紋。又如鎏金青銅鏡,鏡鈕周圍的花紋也是柿蒂紋。還有一套紅色漆盤的中央。由于柿蒂一生都與果實相生相伴,因此寓意家族、部落始終團聚興旺、傳承祥瑞。
漢?柿蒂紋陶瓦當 圖據海昏侯博物館官微
鎏金青銅鏡,鏡鈕周圍的花紋為柿蒂紋 圖據海昏侯博物館官微
在寓意吉祥的柿蒂紋之外,在歷代文人墨客的詩畫吟詠中,也留下了柿子的許多身影。譬如,在四川博物院館藏的清惲壽平花果寫生圖冊中,就有一幅關于柿子的畫作。作為清代著名畫家,惲壽平創立常州派,為清朝“一代之冠”。據中國繪畫史載,“常州畫派”達百人之多,學者風從,經久不衰,惲壽平也成了常州人引以為豪的古賢之一。而在惲壽平繪就的畫作中,雖經過數百年的歷史歲月沉浮,似乎仍能透過定格在水墨間的果實中,聞到甜蜜的果香。
“霜降水返壑,風落木歸山。”雖說時節已來到晚秋,不妨抓住秋日的尾巴,享受在這個季節收獲豐碩的美食。天氣漸冷后,街頭巷尾也開始飄蕩著烤紅薯的香味,還有栗子、蘿卜、羊肉……在食物帶來的慰藉中,與秋天的最后一個節氣告別吧。