近日，麥當(dāng)勞中國與菜鳥攜手，在中國國際供應(yīng)鏈促進(jìn)博覽會上共同揭曉了一項智慧供應(yīng)鏈的新突破——“一箱一碼”項目。這一創(chuàng)新技術(shù)是在與麥當(dāng)勞中國供應(yīng)商伙伴的緊密合作下，由麥當(dāng)勞中國發(fā)起，菜鳥提供物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)支持，多家供應(yīng)商共同參與推進(jìn)的。

據(jù)了解，“一箱一碼”技術(shù)已在麥當(dāng)勞中國的上游工廠、物流中心及餐廳等多個環(huán)節(jié)成功部署，并在部分試點市場的麥當(dāng)勞餐廳完成了全貨品全鏈路的批量驗證。這項技術(shù)通過RFID（射頻識別）及其他物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，在包裝上為每件貨品賦予了一個獨(dú)一無二的“數(shù)字身份證”，極大地提升了供應(yīng)鏈上下游的數(shù)字化協(xié)同能力和精細(xì)管理水平。

隨著項目的深入推進(jìn)，麥當(dāng)勞中國與菜鳥的合作成果將逐步在全國范圍內(nèi)鋪開。預(yù)計將有100家供應(yīng)商工廠接入該項目，加速其在麥當(dāng)勞中國供應(yīng)鏈系統(tǒng)內(nèi)的復(fù)制和推廣。這一舉措不僅標(biāo)志著麥當(dāng)勞中國在智慧供應(yīng)鏈建設(shè)上的重要一步，也為中國餐飲行業(yè)的數(shù)字化轉(zhuǎn)型樹立了新的標(biāo)桿。

作為國內(nèi)餐飲行業(yè)首個大規(guī)模落地的“一箱一碼”數(shù)字化實踐，麥當(dāng)勞中國的這一創(chuàng)新不僅提升了自身供應(yīng)鏈的效率和準(zhǔn)確性，更為整個行業(yè)的發(fā)展提供了新的思路。通過“一箱一碼”技術(shù)，麥當(dāng)勞中國能夠?qū)崿F(xiàn)對貨品的精準(zhǔn)追蹤和高效管理，確保每一件貨品從生產(chǎn)到消費(fèi)的全過程都可控、可追溯。

截至目前，麥當(dāng)勞中國已在全國范圍內(nèi)開設(shè)了超過6500家餐廳，每年服務(wù)的物流車輛超過2000輛，運(yùn)輸距離累計超過8000萬公里，相當(dāng)于繞地球2000圈。如此龐大的供應(yīng)鏈體系，對于任何一家企業(yè)來說都是一項巨大的挑戰(zhàn)。然而，通過引入“一箱一碼”等數(shù)字化技術(shù)，麥當(dāng)勞中國正在逐步克服這些挑戰(zhàn)，為消費(fèi)者提供更加優(yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)。